Coffee Concept
Là nhà cung cấp cà phê chất lượng cao tại Việt Nam, COFFEE CONCEPT tự hào cung ứng sản phẩm tốt nhất của mình đến các đối tác là chuỗi thương hiệu cà phê, nhà hàng - khách sạn và doanh nghiệp sản xuất cà phê thương mại.
Bằng việc tập trung phát triển vùng trồng và chuẩn hóa quy trình sản xuất, COFFEE CONCEPT tự hào giới thiệu đến khách hàng hương vị cà phê tuyệt vời đến từ vùng cao nguyên Lâm Đồng.
Câu chuyện cà phê của COFFEE CONCEPT không chỉ xoay quanh hương vị và chất lượng, mà còn là tầm quan trọng của nguồn cung ổn định và những giá trị bền vững chúng tôi đem đến cho người nông dân và hệ sinh thái cà phê.
Các Giai Đoạn Chính Của Quá Trình Rang Cà Phê
Có từ 7 – 11% trọng lượng của 1 hạt cà phê là nước. Hạt cà phê không thể chuyển...
Sơ Chế Cà Phê Nhân Xanh - Honey Processing
Sơ chế cà phê là một công việc tốn nhiều thời gian, công sức, yêu cầu tập trung cao độ...
Phương Pháp Sơ Chế Ướt (Fully Washed)
"Thịt của quả cà phê có rất nhiều chất pectin và dính chặt vào hạt. Quá trình lên men giúp...
Phương Pháp Sơ Chế Khô – Natural Processing
"Quá trình sơ chế có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị trong tách cà phê, ngày càng có nhiều...
Vai Trò Của Nước Trong Canh Tác Cà Phê
"Trải qua rất nhiều mùa vụ, người nông dân sẽ quan sát những đặc điểm riêng của khu vườn để...
Tìm Hiểu Về Quá Trình Làm Khô Trong Sơ Chế Cà Phê
"Làm khô cà phê là một công đoạn quan trọng sau thu hoạch, nhằm bảo toàn chất lượng cà phê...
Một Ngày Ở Xưởng Rang
"Ở bất kỳ xưởng rang cà phê nào, cũng có rất nhiều hoạt động diễn ra suốt mỗi giờ trong...
Bảo Quản Cà Phê Nhân Xanh Sau Sơ Chế
"Cà phê nhân xanh rất dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh chúng, điều đó có nghĩa rằng...
Làm Thế Nào Để Pha Cà Phê Ngon Hơn?
"Bản thân công việc pha chế đến sau quá trình chiết xuất, ta kết hợp cà phê rang mộc và...
Phối Trộn Cà Phê - Một Công Thức Hoàn Hảo
"Cà phê mà chúng ta sử dụng hàng ngày có nguồn gốc từ nhiều vùng trồng khác nhau, điều đó...
Cà Phê 101 - Pha Phin Dễ Hay Khó
"Một phương pháp pha chế tiện lợi, nhanh chóng và dễ sử dụng, phù hợp với hầu hết các mô...
Cà Phê Rang Mộc Có Hết Hạn Sử Dụng Không?
“Cuộc vui nào cũng có lúc tàn hoặc ít nhất cũng có một ngày hết hạn"Nếu bạn đang dự trữ...
Coffee Concept Chủ Động Xây Dựng Nguồn Nguyên Liệu Chất Lượng Cao
"Mối liên kết cùng 10.000 nông hộ địa phương với quy mô không ngừng mở rộng bằng một tình yêu...
Workshop Giải Pháp và Xu Hướng F&B Thời Điểm Vàng
Đồng hành cùng các đơn vị uy tín tại Workshop "Giải Pháp và Xu Hướng F&B Thời Điểm Vàng", kỹ...
Kinh doanh cà phê - Đừng để mất khách vì chưa có cà phê sạch
Là thương hiệu cà phê tiên phong vì sức khoẻ cộng đồng, Coffee Concept cam kết sử dụng các nguyên...
Lợi ích của phương pháp thu hoạch cà phê chọn lọc
"Mỗi giống cà phê đều mang lại những hương vị đặc trưng và cảm xúc khác nhau. Điều này thôi...
La Bàn Luôn Chỉ Hướng Bắc - Nhưng Không Có Đường Tắt Nào Để Giỏi Tiếng Anh
Coffee Concept tin rằng thành công đến từ 99% khổ luyện, 1% còn lại vì bạn luôn có một tinh...
3 Giá Trị Bất Biến Trong Mỗi Sản Phẩm Cà Phê Của Coffee Concept
Là một trong số ít nhà sản xuất cà phê rang mộc có năng lực tự chủ nguồn nguyên liệu,...
Một Khoảnh Khắc Đáng Nhớ
Vậy là suốt bao nhiêu năm lê la quán xá, từ vỉa hè tới bến xe, quán lớn quán nhỏ,...
Sự Kiện "CHẮC ROBUST FEST" 2023
Chắc Robust Fest 2023 - Sự kiện giới thiệu hạt cà phê Robusta đến từ Kon Tum, Gia Lai, Đak...
Thả lỏng tinh thần - Việc càng suôn sẻ
Hôm nay là một ngày quan trọng, chàng thức dậy từ sớm, bên cạnh bữa sáng đơn giản là một...
Good Things Take Time
"Và những điều tốt đẹp thì cần thời gian nảy mầm - Năm nay 2023, Coffee Concept chính thức đưa...
Cùng Nhau Làm Cà Phê Tốt Hơn
Tiếp nối kinh nghiệm 30 năm làm nghề từ nông trại cà phê Tám Trình cho phép chúng tôi hiểu...
Robusta rang mộc - Tinh thần nguyên bản của cà phê Lâm Đồng
Mềm mại và đậm đà, mạnh mẽ nhưng vô cùng lưu luyến bởi dư vị kéo dài, với các nốt...
Cà Phê 101 - Đừng Sợ Vị Đắng
"Và thực tế đã chỉ ra rằng nếu thiếu vị đắng, tách cà phê sẽ quá ngọt hoặc quá chua...
Cà Phê 101 - Caffeine Hoạt Động Như Thế Nào?
"Tiếp theo, caffeine giúp cơ thể tạo ra thêm Adrenalin – một Hoocmon được sản sinh khi cơ thể người...
Khẩu hiệu "Local food" và xu hướng "Hàng Việt Nam chất lượng cao"
"Và như thế, sau một thời gian dài sử dụng cà phê giá rẻ chất lượng thấp, hiện nay mọi...
Trên hành trình tìm kiếm hương vị nguyên bản
Là một trong số ít đơn vị sản xuất cà phê rang mộc có năng lực tự chủ nguồn nguyên...
Vì người Việt xứng đáng được thưởng thức cà phê ngon
Giá Trị Của Cà Phê Rang Mộc Đối Với Sức KhoẻGiá trị của cà phê đối với tinh thần và...
Món ngon nhớ lâu
"trên vỏ quả cà phê còn lưu giữ một ít caffein và chất chống oxy hoá, uống vào có vị...
Cà phê rang mộc - Vì sao date ngắn?
"bởi vì cà phê cũng là nông sản, mà yếu tố ăn tiền của nông sản vỏn vẹn trong hai...
Tìm điểm khác biệt
Bạn có thể dễ dàng đổi đen đá thành sữa đá. Nhưng để hạt cà phê chín đẹp đều màu,...
Khách đến vì lạ - Quay lại vì quen
"ấn tượng khó phai sẽ là điểm nhấn để khách quay lại lần sau. Trước lạ sau quen, rồi thành...
Showroom Đã Sẵn Sàng Mời Khách Quý Ghé Thăm
Trên hành trình tìm kiếm nguyên liệu cà phê phù hợp dành cho kênh Ho.Re.Ca – Coffee Concept với sản...