Hướng dẫn cách phê chế cà phê RUM chuẩn công thức

Cà phê Rum là một loại cà phê vô cùng độc đáo, nó thích hợp với những ai thích đồ uống có cồn. Cà phê Rum có hương vị và cách thức pha chế hết sức đặc biệt khác hẳn so với các loại cà phê khác.

Giới trung niên thường rất chuộng một tác cà phê Rum, đặc biệt vào thời điểm tiết trời trở lạnh nó càng giúp người uống thích thú khi làm nóng cơ thể, mang đến cảm giác sảng khoái. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay về cà phê Rum

CÀ PHÊ RUM LÀ GÌ?

Cà phê Rum thơm vị cà phê, ấm vị rượu

Cà phê Rum là gì? Sự phong phú của các thức uống làm từ cà phê mang đến cho cuộc sống chúng ta nhiều thú vị và niềm vui hơn. Và cà phê Rum là một trong những hương vị độc đáo nhất với sự kết hợp giữa rượu và cà phê. Vị ngọt đắng của cà phê kết hợp với rượu giúp người dùng không những tỉnh táo lại cảm thấy ấm áp hơn vào những ngày khí trời chuyển lạnh.

Trong đó, một số loại cà phê Rum phổ biến nhất chính là: cà phê Ailen – món cà phê ấm nóng với một chút rượu whisky kèm lớp kem phía trên. Ngoài ra còn có rượu Rum Liqueur được kết hợp độc đáo giữa rượu mạnh (Aguardiente, Orujo, Rum,…) đến từ xứ sở Tây Ban Nha,…Cùng những phiên bản ấn tượng khác mang đến cho người dùng cách nhìn mới mẻ về đồ uống và rượu.

BÍ QUYẾT CHỌN NGUYÊN LIỆU ĐỂ PHA CHẾ CÀ PHÊ RUM

Bí quyết chọn rượu pha cà phê Rum là gì?

Thành phần chính của cà phê Rum bao gồm cà phê và loại rượu Rum. Trong đó, bột cà phê rang xay sẵn hoặc hạt cà phê rang sẵn càng chất lượng sẽ giúp bạn dễ đạt được kết quả pha chế hoàn hảo. Ngoài ra, việc chọn rượu cũng rất quan trọng, bởi điểm nhấn của cà phê Rum chính là rượu Rum.

Vậy bí quyết chọn rượu để pha chế cà phê Rum là gì? Tùy thuộc nhà sản xuất rượu Rum sẽ có những đặc điểm khác nhau, cụ thể:

• Nên chọn Rum Puerto Rico nếu bạn muốn món cà phê sau khi pha chế có độ cồn nhẹ, đồng thời, cũng có thể sử dụng để pha chế nhiều loại thức uống khác ngoài cà phê.
• Nên chọn Rum Demeraran để có một tách cà phê đậm đà về hương vị và cho màu sắc bắt mắt sau khi pha chế.
• Nên chọn Rum Jamaica nếu bạn muốn tách cà phê của mình trở nên siêu hạng đậm đà và nồng vị, thức uống chủ yếu dành cho những người đam mê gu cà phê mạnh.
• Nên chọn Rum Martinique nếu bạn muốn hương vị tách cà phê của bạn ngọt ngào từ tinh chất nước mía cô đặc.
• Nên chọn Rum thơm để tách cà phê có vị ngọt tự nhiên từ những loại trái cây nhiệt đới được ủ trong nhiều ngày.

Điều quan trọng của rượu Rum ngoài chất lượng còn phải cân nhắc đến việc bạn có thực sự thích hương vị của nó hay không? Liệu bạn thích vị ngọt của đường mía hay của trái cây, liệu bạn thích Rum độ mạnh hay độ nhẹ?

BÍ QUYẾT PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP CỦA CÀ PHÊ RƯỢU RUM LÀ GÌ?

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bột cà phê xay sẵn chọn loại chất lượng để sau khi pha có được thành phẩm đậm đà hương lẫn vị, đây cũng là yếu tố quan trọng giúp món cà phê rượu Rum hoàn hảo hơn. (Nếu chưa biết về cà phê, bạn có thể tìm hiểu tại bài viết này: Cà phê nguyên chất)
• Lượng rượu Rum bằng ¼ của ly cà phê
• Chocolate: 1 muỗng
• Kem sữa: 50 ml
• Bột quế