Bạn có bao giờ tự hỏi về sự khác biệt giữa cà phê Arabica và Robusta? Cả hai loại cà phê này đều rất phổ biến trên thế giới và được sử dụng để tạo ra những ly cà phê ngon. Tuy nhiên, chúng khác nhau về một số yếu tố quan trọng bao gồm hương vị, độ cồn, cảm giác sau khi uống và quy trình sản xuất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi vào chi tiết về những sự khác biệt này.

Hương vị của cà phê Arabica và Robusta

Cà phê Arabica và Robusta có hương vị khác nhau do những đặc điểm riêng của chúng. Arabica có hương vị mượt mà và nhẹ nhàng, thường có hương hoa, quả chín và chocolate. Trong khi đó, Robusta có hương vị đắng và mạnh mẽ hơn, thường có vị hạt dẻ, ca cao hoặc gỗ.

Sự khác nhau về độ cồn của cà phê Arabica và Robusta

Độ cồn của cà phê được xác định bởi lượng caffeine trong mỗi loại cà phê. Cà phê Robusta có lượng caffeine cao hơn so với Arabica, do đó khi uống cà phê Robusta, bạn sẽ cảm thấy năng lượng cao hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều cà phê Robusta, bạn có thể gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn như mất ngủ hoặc chóng mặt.

Cảm giác mạnh và hậu vị của cà phê Arabica và Robusta

Ngoài hương vị và độ cồn, cảm giác mạnh và hậu vị cũng khác nhau giữa cà phê Arabica và Robusta. Với Arabica, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác mượt mà và êm dịu khi uống. Hậu vị thường kéo dài và mang lại cảm giác khoan khoái. Trong khi đó, Robusta có cảm giác mạnh mẽ và hậu vị ngắn hơn.

Ngoài hương vị và độ cồn, cảm giác mạnh và hậu vị cũng khác nhau giữa cà phê Arabica và Robusta.

Độ phổ biến của cà phê Arabica và Robusta trên thế giới

Cà phê Arabica được coi là loại cà phê cao cấp và chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê trên toàn cầu. Nó được trồng ở các khu vực có độ cao từ 600-2000m trên mực nước biển, ví dụ như Nam Mỹ hoặc châu Phi. Trong khi đó, Robusta chiếm khoảng 40% sản lượng cà phê trên thế giới và được trồng ở các khu vực có độ cao dưới 600m như châu Á hay châu Phi.

Sự khác biệt trong quy trình sản xuất cà phê Arabica và Robusta

Quy trình sản xuất cà phê Arabica và Robusta cũng khác nhau. Cà phê Arabica được thu hái bằng tay và tách hạt khỏi quả trái. Sau đó, hạt sẽ được rang và xay để tạo ra cà phê hạt hoặc bột cà phê. Trong khi đó, cà phê Robusta thường được thu hái bằng máy và có thể chứa nhiều chiết xuất và các sản phẩm phụ gia hơn. Do đó, cà phê Robusta có giá thành thấp hơn so với Arabica.

Phù hợp với khẩu vị cá nhân: cà phê Arabica hay Robusta?

Vì sự khác biệt trong hương vị, độ cồn và cảm giác sau khi uống, nhiều người có thể thích một loại cà phê hơn loại còn lại. Cà phê Arabica thường được yêu thích bởi những ai thích hương vị mượt mà và êm dịu. Trong khi đó, cà phê Robusta phù hợp cho những ai muốn cảm nhận cảm giác mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cảm giác của cà phê Robusta, vì vậy tùy vào khẩu vị của mỗi người để quyết định loại cà phê phù hợp.

Vì sự khác biệt trong hương vị, độ cồn và cảm giác sau khi uống, nhiều người có thể thích một loại cà phê hơn loại còn lại.​​​​​​​

COFFEE CONCEPT - Nhà cung cấp cà phê rang xay chất lượng tại Việt Nam

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp cà phê rang xay chất lượng tại Việt Nam, Coffee Concept sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm cà phê chất lượng cao, được rang xay tại chỗ để đảm bảo hương vị và độ tươi của cà phê. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có nhiều loại cà phê khác nhau để bạn lựa chọn theo sở thích của mình.

Kết luận

Như vậy, cà phê Arabica và Robusta có sự khác biệt rõ rệt về hương vị, độ cồn, cảm giác sau khi uống và quy trình sản xuất. Để lựa chọn được loại cà phê phù hợp, bạn nên tự trải nghiệm và tìm hiểu thêm về những đặc điểm của từng loại. Với Coffee Concept, bạn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm cà phê chất lượng cao và tận hưởng một ly cà phê ngon miệng.

Nếu bạn đang cần tìm nhà cung cấp cà phê uy tín thì hãy đến với Coffee Concept nhé! Chúng tôi chuyên cung cấp các loại cà phê rang xay nguyên chất, cà phê nhân, cà phê mộc. Coffee Concept  tự hào là đơn vị cung cấp cà phê giá sỉ uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay, sẽ không làm bạn thất vọng. Đặt lòng tin trải nghiệm sản phẩm cà phê tại công ty của chúng tôi chính là giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và bảo vệ sức khỏe, tránh khỏi các loại cà phê giả không nhãn mác trôi nổi hiện nay.

Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình, tư vấn tận tâm: Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cà phê, Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình nhất cho quý khách hàng, sao cho việc kinh doanh hoặc sử dụng cà phê của quý khách đạt được hiệu quả cao, phát triển không ngừng để luôn đồng hành cùng Coffee Concept trong sự nghiệp cà phê.

Để lại thông tin đăng ký dịch vụ để đặt lịch rang, hoặc liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn thêm!

Liên hệ

Mời bạn tham khảo và chọn mua các sản phẩm cà phê rang xay của Concept tại đây:

Website: coffeeconcept.vn

________________

• Số 5 Đường 7C, KP5, P. An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
• Hotline: (+84) 09 6586 7586
• Email: salesadmin@coffeeconcept.vn