Các công nghệ rang hạt cà phê hiện đại

Nếu bạn yêu thích cà phê, chắc hẳn đã từng nghe qua về hạt cà phê rang. Đây là một trong những cách pha chế cà phê tuyệt vời nhất, mang đến cho thực khách hương vị cà phê đậm đà và thơm ngon. Tuy nhiên, để cho ra được một ly cà phê rang hoàn hảo, không thể thiếu điều kiện quan trọng nhất - hạt cà phê ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về các loại hạt cà phê ngon để rang và những điều cần lưu ý khi rang hạt cà phê.

Sự khác biệt giữa hạt cà phê rang và hạt cà phê xay

Hạt cà phê rang và hạt cà phê xay là hai dạng hạt cà phê khác nhau, và có sự khác biệt rõ ràng về cách sử dụng. Hạt cà phê rang được rang ở nhiệt độ cao để tạo ra hương vị đặc trưng của cà phê. Khi rang, hạt cà phê sẽ bốc lên và thay đổi màu sắc từ xanh đậm sang nâu đen. Hạt cà phê rang có thể được sử dụng để pha chế một loạt các loại cà phê, như espresso, cappuccino, latte và các loại cà phê tự pha.

Trong khi đó, hạt cà phê xay là hạt cà phê đã được xay nhỏ thành bột. Hạt cà phê xay thường được sử dụng cho các loại phương pháp pha chế cà phê như phin cà phê, máy pha cà phê hoặc máy tự động. Một lợi ích của việc sử dụng hạt cà phê xay là nó mang lại sự tiện lợi hơn so với hạt cà phê rang, vì bạn không cần phải tự rang hạt.

Hạt cà phê rang và hạt cà phê xay là hai dạng hạt cà phê khác nhau, và có sự khác biệt rõ ràng về cách sử dụng.

Các công thức pha chế cà phê từ hạt cà phê rang

Cà phê rang là một trong những phương pháp pha chế cà phê đặc biệt, nó mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức pha chế cà phê từ hạt cà phê rang:

Espresso:

• Sử dụng 7g hạt cà phê rang.
• Đun nước ở nhiệt độ khoảng 90-95°C.
• Cho hạt cà phê vào máy rang và ép.
• Sau khi cà phê chảy ra, lấy ra ly và thưởng thức.

Cappuccino:

• Sử dụng 7g hạt cà phê rang.
• Đun nước ở nhiệt độ khoảng 90-95°C.
• Cho hạt cà phê vào máy rang và ép.
• Trộn cà phê với một lượng sữa tươi bọt sệt.
• Thêm socola nếu muốn và thưởng thức.

Latte:

• Sử dụng 7g hạt cà phê rang.
• Đun nước ở nhiệt độ khoảng 90-95°C.
• Cho hạt cà phê vào máy rang và ép.
• Trộn cà phê với một lượng sữa nóng và thêm đường nếu muốn.
• Thưởng thức.

Hạt cà phê rang ở nhiệt độ bao nhiêu là phù hợp?

Để rang được hạt cà phê ngon, nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất. Nếu nhiệt độ quá cao, hạt cà phê có thể bị cháy và mất đi hương vị, trong khi nếu nhiệt độ quá thấp, cà phê không đạt được hương vị đậm đà, thơm ngon. Nhiệt độ phù hợp để rang hạt cà phê là khoảng từ 180°C đến 200°C. Khi rang hạt cà phê, nên để ý và điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo được hạt cà phê rang đều và giữ được hương vị.

Để rang được hạt cà phê ngon, nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất.​​​​​​​

Tác dụng của hạt cà phê rang đối với sức khỏe

Hạt cà phê rang có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, cà phê rang có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer và ung thư gan. Cà phê cũng giúp cải thiện công suất tâm trí, giảm đau và mệt mỏi. Tuy nhiên, điều quan trọng là sử dụng cà phê đúng mức để không gây hại cho sức khỏe.

Các công nghệ rang hạt cà phê hiện đại

Các công nghệ rang hạt cà phê hiện đại đang được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp cà phê. Một số công nghệ thông minh như rang bằng khí ozone, rang bằng ánh sáng và rang bằng hồng ngoại đã được phát triển để tăng cường chất lượng cà phê và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, các phương pháp rang truyền thống vẫn được ưa chuộng bởi những người yêu thích cà phê truyền thống.

Coffee Concept - Công ty cung cấp cà phê rang xay và rang gia công cà phê chất lượng, giao hàng nhanh

Nếu bạn đang tìm kiếm một công ty cung cấp cà phê rang xay hoặc rang gia công cà phê chất lượng, Coffee Concept là lựa chọn hoàn hảo. Được thành lập từ năm 2015, Coffee Concept đã trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp cà phê rang xay và rang gia công cà phê chất lượng cao. Coffee Concept cam kết sử dụng các loại hạt cà phê ngon nhất và các công nghệ rang hiện đại để mang lại cho khách hàng cảm giác thật sự khi thưởng thức cà phê.

Kết luận

Như vậy, chúng ta đã tìm hiểu về những loại hạt cà phê ngon để rang, các công thức pha chế cà phê từ hạt cà phê rang, cũng như tác dụng của cà phê rang đối với sức khỏe và các công nghệ rang hạt cà phê hiện đại. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và hiểu biết v về cà phê và cách rang hạt cà phê một cách chuyên nghiệp. Nếu bạn muốn thưởng thức những ly cà phê ngon nhất, hãy đến với Coffee Concept - nơi cung cấp cà phê chất lượng và uy tín hàng đầu Việt Nam.

Nếu bạn đang cần tìm nhà cung cấp cà phê uy tín thì hãy đến với Coffee Concept nhé! Chúng tôi chuyên cung cấp các loại cà phê rang xay nguyên chất, cà phê nhân, cà phê mộc. Coffee Concept  tự hào là đơn vị cung cấp cà phê giá sỉ uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay, sẽ không làm bạn thất vọng. Đặt lòng tin trải nghiệm sản phẩm cà phê tại công ty của chúng tôi chính là giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và bảo vệ sức khỏe, tránh khỏi các loại cà phê giả không nhãn mác trôi nổi hiện nay.

Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình, tư vấn tận tâm: Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cà phê, Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình nhất cho quý khách hàng, sao cho việc kinh doanh hoặc sử dụng cà phê của quý khách đạt được hiệu quả cao, phát triển không ngừng để luôn đồng hành cùng Coffee Concept trong sự nghiệp cà phê.

Để lại thông tin đăng ký dịch vụ để đặt lịch rang, hoặc liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn thêm!

Liên hệ

Mời bạn tham khảo và chọn mua các sản phẩm cà phê rang xay của Concept tại đây:

Website: coffeeconcept.vn

________________

• Số 5 Đường 7C, KP5, P. An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
• Hotline: (+84) 09 6586 7586
• Email: salesadmin@coffeeconcept.vn