Cà phê là một thức uống được yêu thích trên khắp thế giới, không chỉ sử dụng trong các quán cafe hay các shop cà phê mà bạn có thể tự tay pha cafe ngon tại nhà. Tuy nhiên, để pha được tách cafe đúng vị cũng như đạt được hương vị thơm ngon, đòi hỏi bạn phải biết chọn lựa nguyên liệu và cách pha phù hợp.
Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một số cách pha cà phê ngon và nhanh tại nhà, bao gồm cả máy pha cà phê lẫn phương pháp pha truyền thống.
Pha cafe bằng máy pha cà phê
Máy pha cà phê là công cụ pha cafe tiện lợi và nhanh chóng nhất. Chỉ cần bỏ cà phê vào hộc và nhấn nút, sau đó đợi khoảng 30 giây là có được ly cà phê đen thơm ngon. Tuy nhiên, để đạt được hương vị đúng chuẩn thì bạn cần chú ý đến việc chọn loại cà phê phù hợp.
Một số loại máy pha cà phê như:
- Máy pha cafe tự động: thường được sử dụng trong quán cafe và mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà.
- Máy pha cafe nước ép: loại máy này có thể xay được cả cà phê và trái cây, tuy nhiên hương vị không được đậm đà bằng các loại máy khác.
- Máy pha cafe cá nhân: là loại máy pha cà phê nhỏ gọn, tiện ích cho việc sử dụng ở nhà.
Pha cà phê bằng máy
Pha cafe bằng French press
Phương pháp pha cà phê bằng French press được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Đây là cách pha cà phê đơn giản nhất, chỉ cần một chiếc French press là bạn đã có thể pha được ly cà phê thơm ngon.
Cách pha cafe bằng French press:
- Cho cà phê vào bình French press
- Đổ nước sôi vào bình French press
- Đợi khoảng 4 phút cho cà phê ngấm đều trong nước
- Nhấn nút ấn xuống bình French press để lọc bớt cà phê ra khỏi nước
Phương pháp pha cà phê bằng French press được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
Pha cafe bằng phin cà phê
Phin cà phê là công cụ pha cafe truyền thống của người Việt Nam. Phin cà phê pha được những tách cà phê đậm đà, vị chua thanh mát và có màu sắc đẹp.
Cách pha cà phê bằng phin cà phê:
- Cho cà phê vào phin
- Dùng thìa để ấn nhẹ cà phê xuống
- Cho nước sôi vào phin cà phê
- Đợi khoảng 5 phút cho cà phê ngấm đều trong nước
- Lắp lại nắp phin và đặt trên ly
Pha cafe bằng Chemex
Chemex là một công cụ pha cà phê phổ biến của người Mỹ. Công cụ này giúp pha ra nh ững tách cà phê đậm đà, mượt mà và không có bất kỳ hạt cà phê nào trong ly.
Cách pha cà phê bằng Chemex:
- Đặt giấy lọc vào trong Chemex
- Cho cà phê vào giấy lọc
- Đổ nước sôi vào giấy lọc cho đến khi nước đầy hết khay của Chemex
- Chờ khoảng 3-5 phút để cà phê ngấm đều trong nước
- Nhấn giấy lọc xuống để lọc cà phê ra
Chemex là một công cụ pha cà phê phổ biến của người Mỹ.
Pha cafe bằng AeroPress
AeroPress là công cụ pha cà phê hiện đại, được thiết kế để pha ra những tách cà phê đậm đà, thơm ngon và ít đắng.
Cách pha cà phê bằng AeroPress:
- Đặt giấy lọc vào trong máy pha cà phê AeroPress và đặt lên một cốc
- Cho cà phê vào AeroPress và đổ nước sôi vào
- Sử dụng thìa để khuấy đều cà phê trong nước
- Chờ khoảng 1 phút để cà phê ngấm đều trong nước
- Nhấn AeroPress xuống để lọc cà phê ra
Pha cafe bằng Moka pot
Moka pot là công cụ pha cà phê truyền thống của người Ý. Công cụ này giúp pha ra những tách cà phê đậm đà, vị ngọt đầy đặn.
Cách pha cà phê bằng Moka pot:
- Cho nước vào lò để đun sôi
- Cho cà phê vào phần lõi (filter basket) và lắp vào Moka pot
- Đặt Moka pot lên nồi đun
- Chờ khoảng 5-7 phút để cà phê ngấm đều trong nước
- Lấy Moka pot ra khỏi nồi và đổ cà phê ra ly
Moka pot là công cụ pha cà phê truyền thống của người Ý.
Pha cafe espresso
Espresso là một loại cà phê được pha nhanh và đậm đà. Espresso có thể được sử dụng để làm các loại thức uống khác như latte, cappuccino, mocha,...
Cách pha cà phê espresso:
- Đổ nước vào máy pha espresso để đun sôi
- Cho cà phê vào máy pha espresso và nén đều
- Đặt cốc dưới máy pha
- Nhấn nút pha espresso trên máy pha để pha cà phê
Pha cafe đá
Cà phê đá là một loại thức uống rất phổ biến ở Việt Nam. Để pha được cà phê đá thơm ngon, bạn cần chú ý đến việc chọn loại cà phê và tỷ lệ hòa tan.
Cách pha cafe đá:
- Cho cà phê vào ly
- Đổ nước sôi vào ly cho đến khi ly đầy
- Chờ khoảng 5-7 phút để cà phê ngấm đều trong nước
- Thêm đường hoặc sữa tùy theo sở thích
- Thêm đá vào ly
Pha cafe sữa nóng
Cà phê sữa là một loại thức uống rất phổ biến ở Việt Nam. Để pha được cà phê sữa ngon, bạn cần chú ý đến tỷ lệ hòa tan và chọn loại sữa phù hợp.
Cách pha cafe sữa nóng:
- Cho cà phê vào ly
- Cho sữa vào nồi và đun sôi
- Đổ sữa vào ly cà phê và khuấy đều
Ngoài các cách pha cà phê truyền thống, hiện nay còn có rất nhiều công cụ pha cà phê thông minh như máy pha cà phê tự động hoặc máy pha cà phê thông minh với app điều khiển từ xa. Tuy nhiên, để có thể pha được một tách cà phê ngon và đậm đà, bạn cần chú ý đến việc chọn loại cà phê phù hợp, tỉ lệ cà phê và nước, nhiệt độ nước và thời gian ngâm.
Nếu bạn là một người yêu cà phê và muốn tìm hiểu thêm về các loại cà phê và cách pha, bạn có thể tham khảo những sản phẩm cà phê rang xay chất lượng của Coffee Concept – công ty cung cấp cà phê rang xay sỉ uy tín và chất lượng hàng đầu tại Việt Nam.
Như vậy, qua bài viết này, hy vọng bạn đã có thêm những kiến thức cơ bản về cách pha cà phê tại nhà để có thể thưởng thức những tách cà phê ngon và đậm đà mỗi ngày. Chúc bạn thành công và hãy đừng quên chia sẻ bài viết này với những người yêu cà phê của mình nhé!
Nếu bạn đang cần tìm nhà cung cấp cà phê uy tín thì hãy đến với Coffee Concept nhé! Chúng tôi chuyên cung cấp các loại cà phê rang xay nguyên chất, cà phê nhân, cà phê mộc. Coffee Concept tự hào là đơn vị cung cấp cà phê giá sỉ uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay, sẽ không làm bạn thất vọng. Đặt lòng tin trải nghiệm sản phẩm cà phê tại công ty của chúng tôi chính là giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và bảo vệ sức khỏe, tránh khỏi các loại cà phê giả không nhãn mác trôi nổi hiện nay.
Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình, tư vấn tận tâm: Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cà phê, Coffee Concept hỗ trợ nhiệt tình nhất cho quý khách hàng, sao cho việc kinh doanh hoặc sử dụng cà phê của quý khách đạt được hiệu quả cao, phát triển không ngừng để luôn đồng hành cùng Coffee Concept trong sự nghiệp cà phê.
Để lại thông tin đăng ký dịch vụ để đặt lịch rang, hoặc liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn cần tư vấn thêm!
Liên hệ
Mời bạn tham khảo và chọn mua các sản phẩm cà phê rang xay của Concept tại đây:
Website: coffeeconcept.vn
________________
- Số 5 Đường 7C, KP5, P. An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
- Hotline: (+84) 09 6586 7586
- Email: salesadmin@coffeeconcept.vn
Viết bình luận
Bình luận